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イベリコ豚ミルフィーユカツとミンチカツ、生ハムセット
2007 - 06/26 [Tue] - 18:34
イベリコ豚を堪能できる大満足なセット
イベリコ豚ミルフィーユカツとミンチカツ、生ハムセット
詳細はクリック↑↑↑
価格 7,777円(税込)2007/06/26現在
オレイン酸をたっぷり含み、味わい深い濃厚な旨味
イベリコ豚はスペイン原産の黒い毛と蹄を持つ豚で、イベリア半島に土着しており、ドングリや穀物などを食べ、自然放牧で育てられています。上質の脂肪と赤身が特徴で、霜降り肉のように見事なサシが入ります。オリーブオイルと同成分のオレイン酸をたっぷり含み、味わい深い濃厚な旨味は他の豚肉とはまったく異なり、世界の食通を虜にしています。コメントの投稿
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