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鶏ひきとおし鍋のお試しセット/二、三人前
2006 - 11/06 [Mon] - 20:11
また当時、砂糖が貴重であったため、上客にふんだんの砂糖を使ったということで、壱岐の味付けは甘い出汁となっています。もちろん、この壱岐もの屋の商品は、全国の方の口にあわせるために調整してあります。
内容量
島の地鶏屋さんの鶏骨なし肉200g
手作りつくね150g
スープ800cc
女将手作り野菜2-3人前
高級島豆腐500g
そうめん1束
壱岐の伝統的な郷土料理一人一回限定・無農薬野菜・島豆腐の鶏鍋セット
鶏ひきとおし鍋のお試しセット/二、三人前
詳細はクリック↑↑↑
価格 2,980円 (税込・送料無料)2006/11/06現在
引き締まった肉に鶏団子・島豆腐・無農薬野菜・栄養満点の鍋料理
この「ひきとおし鍋」は、昔、 島で鶏肉が一番のご馳走であった頃、お客様が来ると庭で鶏をつぶし、奥に"ひきとおし"て食べさせたことに由来します。また当時、砂糖が貴重であったため、上客にふんだんの砂糖を使ったということで、壱岐の味付けは甘い出汁となっています。もちろん、この壱岐もの屋の商品は、全国の方の口にあわせるために調整してあります。
内容量
島の地鶏屋さんの鶏骨なし肉200g
手作りつくね150g
スープ800cc
女将手作り野菜2-3人前
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